हर साल, अमेरिका में 48 लाख लोग दूषित भोजन से बीमार हो। आम अपराधियों जीवाणु, परजीवी और वायरस शामिल हैं। लक्षण हल्के से गंभीर को लेकर। उनमे शामिल है
हानिकारक बैक्टीरिया जनित बीमारी का सबसे आम कारण हैं। फूड्स उन पर कुछ बैक्टीरिया जब आप उन्हें खरीदने के लिए हो सकता है। कच्चे मांस वध के दौरान दूषित हो सकता है। फलों और सब्जियों को दूषित हो सकता है जब वे बड़े हो रहे हैं या जब वे कार्रवाई कर रहे हैं। लेकिन यह भी अपने रसोई घर में भी हो सकता है अगर आप कमरे के तापमान पर अधिक से अधिक 2 घंटे के लिए खाना बाहर छोड़ दें। भोजन से निपटने को सुरक्षित रूप से खाद्य जनित बीमारियों को रोकने में मदद कर सकते हैं।
ज्यादातर मामलों में उपचार अपने तरल पदार्थ का सेवन बढ़ रही है। और अधिक गंभीर बीमारी के लिए, आप एक अस्पताल में इलाज की जरूरत हो सकती है।
एनआईएच: राष्ट्रीय मधुमेह पाचन और गुर्दा रोग संस्थान